Maisto bankas

Šį savaitgalį kalendoriuje pažymėtos trys įdomios datos. Penktadienį buvo minima Maisto revoliucijos diena, kurios iniciatorius pasaulinio garso kulinarijos žvaigždė Jamie Oliveris visus kviečia plėtoti gero maisto tradicijas – gaminti gardų valgį ir juo dalintis su draugais ar artimaisiais. Šeštadienį Vilniuje pažymėta Tarptautinė restoranų diena. Ta proga visi kviečiami vienai dienai atidaryti restoraną, kavinę ar valgyklą [...]

Žymės: "Maisto banko" savanoriai, Beata Nicholson, dilgėlės, Food revolution day, gatvės muzikos diena, miežių arbata "Gėris", restoranų diena, Sriubos namai

Tikintiesiems šiandien – Didysis ketvirtadienis. Vis mažiau žmonių prisimena senas tradicijas, o juk būta gerų papročių, leidžiančių pasirūpinti nepasiturinčiais bendruomenės nariais. Apie Didįjį ketvirtadienį liturginiuose kalendoriuose be kita ko rašoma, kad “gražu šiandien pasidalyti maistu su kitu asmeniu ar šeima, kuri gyvena skurdžiai, ar su kuo nors, su kuo norime atnaujinti draugystę. Grupėse ar bendruomenių [...]

Žymės: "Maisto banko" dėžės "Rimi", Maxima, tradicijos, Velykos

Neretai vakarais nueinu į netoliese veikiančias parduotuves. Po dešimtos jos apytuštės, tad apsipirkti malonu ir greita. Tik va nepaprastai liūdina matyti puikių paskutinės galiojimo dienos produktų, kurie po valandos kitos taps išmestinomis šiukšlėmis. Štai ir šiandien – ne penkiolikos vienuolika, matau nukainotų produktų skyrelyje pamestus kelis puikius lašišos didkepsnius. Šalia – nuostabus šaltai rūkytos lašišos [...]

Žymės: maisto švaistymas

Šįvakar valgysime Kūčias, po to ateis dvi Kalėdų dienos. Tradiciškai su šeimomis susėdame už valgiais gausiai nukrautų stalų. Tik ar tikrai tradiciškai? Šiais laikais retai laikomės tikro pasninko, mėnesį ilsindami pilvus taip, kad per šventes  norėtume užtarnautai prisikirsti į valias. Šiais gausos ir pertekliaus laikais esame sotūs net pasninkaudami. Todėl nenuostabu, kad nuo vaišių lūžtantys [...]

Žymės: "Pasidalink", elgetos, Kalėdos, Kūčios, maisto švaistymas

Didžiausias metų renginys – LNK ir “Maisto banko” labdaros projektas “Pasidalink”, galingai finišavęs šventiniu koncertu. Vieni dalyvavome, kiti stebėjome per TV – buvo taip nuostabu, kad norisi mintimis ten grįžti vėl ir vėl. Tad prisiminkime, kaip ten viskas praeitą sekmadienį buvo – pamatykime koncertą “Maisto banko” bičiulio ir savanorio Vytauto Smilgevičiaus akimis: Kai mūsų širdys [...]

Žymės: "Maisto banko" savanoriai, "Pasidalink", LNK, Vytautas Smilgevičius

Jau ketvirtą savaitę valgydamas sveikai ir kukliai (už 4 litus dienai), jaučiausi it nukeliavęs į tolimą praeitį. Atgijo prisiminimai apie mokyklų, ligoninių valgyklas, maistą kariuomenėje. Košės, kopūstienės, vėl košės, vėl kopūstienės. Kartais varškė, silkė, kiaušinis. Džiūvėsėliai, obuolys. Ligoninėse, globos namuose klientų paros maitinimui skiriama daugmaž 7-10 Lt. Kas gydėsi, turbūt paliudys, kad be namiškių atnešamų [...]

Žymės: "Maisto bankas", "Smulkus urmas", "valgau už 4 Lt per dieną", alkoholis, daržovės, kalėjimai, mėsa, oksitocinas, pieno produktai, saldumynai, serotoninas, žuvis

Kaip paprastai įsivaizduojame savo dienos racioną? Ryte kiaušinienė ar sumuštinis su kava. Perpiet sriuba ir mėsiškas antras. Vakarienei – lengvesnis miltinis patiekalas ar salotos. O kur užkandžiai prie kavos – jogurtukas, sausainiukas ar apelsinas. Dietinės mitybos struktūra panaši – maistas turi būti įvairus, tiesiog mažiau negerų riebalų, perdirbtų angliavandenių ir cukraus. Daugiau daržovių, ląstelienos, liesų [...]

Žymės: "valgau už 4 Lt per dieną"

Ko gero taip būtų galima apibūdinti pirmąsias eksperimento dienas. Bet pradėkime nuo toliau. Svarbiausia ir sunkiausia tokios mitybos dalis – planavimas ir meniu sudarymas. Neveltui dietologai ima nemažus pinigus už (mano manymu gal apytikslius) paskaičiavimus, ką ir kiek valgyti. Laikau save patyrusiu dietinėtoju, tad esu patyręs, kad paraidžiui laikantis dietų nurodymų nesutaupysi. Pirmiausia, dietistai siūlo [...]

Žymės: "valgau už 4 Lt per dieną"

Atėjo laikas vėl bandyti valgyti už 4 litus per dieną – juk pamenate tokį eksperimentą? :) Tik šįsyk sąlygos bus sudėtingesnės – keturias savaites ne tik bandysiu sutilpti į mažas pajamas gaunančio asmens maistui skirtą biudžetą, bet sieksiu valgyti sveikai, vadovaudamasis dietinės mitybos principais. Kodėl tai darau? Knieti išbandyti, ar įmanoma turint mažą biudžetą būti [...]

Žymės: "valgau už 4 Lt per dieną"

Mažąjį savaitgalį (ketvirtadienį) įvyko labdaringas alternatyvios muzikos koncertas. Kaip žadėję, “Artistuose” nemokamai grojo jaunos grupės, o žiūrovai vietoj bilieto nešė “Maisto bankui” skirtus konservus, makaronus, kruopas, sausainius ir kitokias negendančias gėrybes. Kadangi “Artistų” kiemas ir scena nedideli, o ir renginį reklamavome tik draugams internetu, tai didelės minios sulaukti nesitikėjome. Visgi buvo malonu, kad kiemas buvo [...]

Žymės: "Alive way", "Artistai", "Days of Eclipse", "Muzika mus maitina", Eurovizija, MOVO, Whatafunk