Badas mieste
Sakai “badas”, ir pirmiausia kyla asociacijos su голодомор’u Ukrainoje, neseniai EP pripažintu tautos genocido priemone. Mūsuose reiktų veikiau kalbėti apie neprivalgymą arba nekokybišką, skurdų valgymą, kuris ilgainiui kelia ne tik socialines, bet ir sveikatos problemas (paradoksalu, bet ne tik mažą, bet ir per didelį kūno masės indeksą). Šiandien akį patraukia UN Habitat organizacijos paskelbti duomenys, teigiantys, kad skurdas ir neprivalgymas paplitęs ne tik kaime (kas mūsų gal stipriai nestebintų), bet ir didmiesčiuose. Prieš kurį laiką, prisipažinsiu, negalėjau patikėti girdėdamas, kad New Yorke yra 1,5 mln žmonių, kuriems gresia badas, bet šioje ataskaitoje peikiami ir kiti JAV didmiesčiai. Va tau ir Big Apple…
Pažįstami ar verslai dar nekalba apie ženklius vartojimo susitraukimus – nors pirmus požymius mato – pvz. IKI prekybos tinklas sako rengiantis mokymus apie nebrangaus ir sveiko maisto gamybą, orientuotą į šeimas, kurių biudžetai jau ima braškėti. Maisto bankas irgi rengia panašius mokymus mažas pajamas gaunantiems, todėl galvojame pradėti dalintis skanių, sveikų ir ekonomiškai ruošiamų patiekalų gamybos žiniomis. O tu ar pasidalintum savo (firminiu) receptu, jei manai, kad jis tinkamas atšliaužiančio sunkmečio laikotarpiu?
Maisto ruošimo pamokėlė - užmesk akį ;)
Žymės: Dalijimasis, Receptai, Start sharing
Nėra komentarų » 
Kategorija:
