Kanapinio laikas
Prasidėjo gavėnia, krikščioniško pasaulio žmones raginanti pasninkauti, susivaržyti, neišlaidauti. A.Kubiliaus vyriausybei regis nė nereiktų papildomai raginti, visi turėtume smarkiau taupyti, vartojimas įjungtų papildomus stabdžius. Betgi mūsų konstitucijoje užrašyta, kad valstybinės religijos nėra, o visuomenės tyrimų duomenys sako, kad dauguma katalikybę išpažįsta formaliai, ir senųjų papročių nelinkę paisyti. “Marijos žemės” prekybos centrai su nuolaidomis siūlo kirsti kiaulieną bajoriškai užgeriant degtine. Jei restoranai kviečia kepsnius keisti į bulvinius patiekalus, tai ne dėl gavėnios papročių – dėl plačiai apdainuojamos krizės. Kone kasdien kuriam nors dienraštyje rastume straipsnį apie ištįsusias eiles prie labdaros valgyklų ar maistą vagiančius išbadėjusius bedarbius. Teisybės dėlei reikia pasakyti, kad labdaros valgyklos klientų stoka nesiskundė ir ekonomikos kilimo laikais, o apie kruopų ar bulvių vagystes būdavo rašoma veikiau ne dėl to, kad pašiurpinti, o kad prajuokinti – pikantiška, tskant, runkelių dalia.
Gavėnios nepaiso drąsiai momentinius kreditus siūlantys kromeliai, žadantys desperatiškai pinigų pristigusiems it burtų lazdele pamojus apipilti litų fontanu, ir tik Šarkino bijodami savo gražbylysčių pabaigoje greitakalbe išberdami priminimą gėrybes vartoti atsakingai.
Vieni kasdien pasninkauja (ar net badauja) siekdami pataisyti kūno formas, kiti gi tunka ne iš gero gyvenimo - ne sykį rašyta, kad dažnai tunkama dėl prasto, pigaus maisto. Tad pasninko metu pasimokykime gyventi ir valgyti saikingiau - geriau mažiau, bet kokybišką maistą. Pasivarčius Jamie Oliverio ar kitas kulinarinių pamokslų knygas, galime rasti nebrangių, bet sveikų ir rafinuotų lėto maisto patiekalų receptų. O kokybiškai valgant žiūrėk ims taisytis ir nuotaika, ir sveikata, ir rasis ūpo kalnus versti – o tada ir krizės nebe tokios baisios.
“Maisto bankas” tuo tarpu baigė Vilniaus savivaldybės ir Rimi remiamą projektą, skirtą mokyti socialinės rizikos šeimas nebrangiai ir kokybiškai maitintis. Tikimės, kad šis projektas ateityje tik plėsis, ir vis daugiau moterų (o ir vyrų) nekokybiškos mitybos įpročius pakeis sveikais ir – svarbiausia – savo vaikams pradės formuoti geresnius valgymo įgūdžius. O čia kelios projekto akimirkos :) Komentuokite :)
PS: beje, ne tas Kanapinis, kurs rūko ;)
Žymės: Atsakingas vartojimas, Bendradarbiavimas, gavėnia, Idėjos plėtrai, Iniciatyvos, labdaros valgyklos, pasninkas, Prekybos centrai, Receptai, Taupymas
Nėra komentarų » 
Kategorija:
